近几年，总有人说经济不景气，上班不好干，越来越多的人，开始想要有自己的事业，尤其是现在的年轻人依旧带着无所畏惧的勇气和朝气，准备闯出自己的一番事业。今天，小编就立足现在最火的餐饮创业，聊一下创业初期都需要注意什么。
餐饮行业一直都是一个朝气的行业，所谓衣食住行是永不过时的创业选择。其中，如果要投资住房，要有大量的资金投入，衣服要有极强的审美和把握潮流的天分，出行就更不用说了，要求一个人八面玲珑，而且朝夕不定的工作时间，让很多人也望而却步。相比较之下，餐饮创业是最简单也是最直接的方式了。但是想要成功的开一家餐饮店也依旧不是一件容易的事情。首先，店面的位置，装修，进货，营销，人力，菜单，品控等等，要求创业者参与到每一个环节中。看到这一系列的事情，的确是会让疲惫不堪？所以，在这里小编要问一句：“想要投身餐饮行业的你，真的准备好了吗？”
准备好了话，小编希望在创业之前，你能够做好下面四点：
1，了解成本控制。
餐饮行业有四高，税高，房租高，成本高，人力高。还有一低：利润低。可以说，投资餐饮行业不是一个几天就能见效的项目。所以，在这样的高压之下，学不会控制成本的话，那么创业必死无疑。虽然做生意的人都知道“钱不是攒出来的，是赚出来的”，但不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海。点滴的节约和成本的控制，都能够让你有更多的资金去做真正有效的事情。一个店创造收益的持续性越长，创造收益的投入产出比也高，是存活下去的最有优势的保障。开餐饮店，从来都不是一锥子的买卖，成功是长期积累的成果。
2，了解竞争对手。
开餐饮店，你不仅仅要了解自己，了解你的顾客，更重要的是要了解你和一样在奋斗的其他人。不仅仅是你同类型的竞争对手，还有你隔壁的店铺。如果你是一个卖饮品的人，那在同一个区域内。无论是卖汉堡的，卖盒饭的，卖面的都是你要关注的“竞争对手”说不定，哪天人家扩展业务就会营销到你。当然，在不同时间，不同空间，竞争对手不是恒定的，有时候，也许是对手，也可以进行合作，比如说，你和卖汉堡的进行一波联合促销，也会是一个提升自己的机会。所以，这里说的“竞争对视”是告诉你不要只关注自身发展，要时刻关注自己处在什么位置，整合一切能够整合的资源和机会。
3，了解经营环境和管理对销售的影响。
这一点更多的是针对于你的消费者，现在是一个感官之上的时代，更多的消费者不仅仅满足于买到合适自己的产品，更多的是关注于店面的服务和新奇性。尤其在各大社交平台和音频视频平台的崛起，信息的传播已经和过去不可同日而语。所以对于店面经营者来说，如果想要维护好自己的顾客，就一定要立足客户心理，让自己保持时刻的竞争力。
4，对生活的激情和预期。
最后一点听起来有点不可思议，但是这是最重要的一点，因为餐饮行业绝对绝对不是一个安逸的，舒适的行业。也绝对不是一个朝九晚五的工作，餐饮开店绝对是一个7*24，全年午休的行业。所以想要投身之前，一定要有对生活的激情，和自己想要达到什么标准的预期，最重要的是一定要坚持下去，才能获得成功。
开一家餐饮店，是一个双刃剑，既然选择了他，就要在享受它的同时承受它带来的困难和辛劳。不过，选择所爱，坚持所爱，奋斗所爱，才是生活的真谛。